大家好,红烧海鱼今天小编来为大家解答红烧海鱼的法红家常做法这个问题 ,红烧海鱼的烧海视频家常做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常
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食材:红海鱼1条 ,姜丝20克 ,红烧海鱼蒜末20克,法红盐5克,烧海视频料酒5毫升,家常红烧酱油20毫升,做法白砂糖3克 ,红烧海鱼植物油适量 ,法红开水适量
【制作步骤】
1、烧海视频准备好材料
2 、家常热油锅后放入处理好洗净 ,做法擦干水分的红海鱼入锅里煎
3、红海鱼的一面煎香后,关火。等锅冷却下来后翻另一面继续煎,煎至表面金黄色
4 、待红海鱼煎至两面金黄色后 ,倒出锅里多余的油 ,锅底留余油 ,放入切好的姜丝和蒜末 ,煸出香味
5、姜丝和蒜末出香味后,加入适量开水,大火烧开后转中小火,然后倒入用5克盐、20毫升红烧酱油 、5毫升料酒和3克白砂糖调制成的酱汁煮,盖上锅盖焖烧,中间要记得揭开锅盖将红鱼翻面煮
6、待汤汁收汁后 ,撒入切花的蒜叶和葱花,待葱花、蒜叶热出香味即可关火 ,起锅装盘
食材 :膳魔师达人原味汤锅1只 ,南瓜280公克 ,鱼600公克 ,鲜奶350㏄ ,水350㏄ ,姜丝20公克,沙拉油2大匙 ,鲜奶350㏄ ,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙 ,细砂糖1/2茶匙
做法
1.南瓜洗净去皮切块;鱼洗净对切二等份备用 。
2.取『膳魔师达人原味汤锅』 ,加入沙拉油烧至温热后 ,将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。
3.续加入姜丝、作法1的南瓜块 、鲜奶和水,以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐 、鸡精粉及细砂糖调味,续煮约1分钟后即可。
红烧鲤鱼做法:
1、鲤鱼刮去鱼鳞 、去鱼鳃内脏清洗干净,鱼背两面改十字花刀 。
2、取小碗一个,放食盐、味精 、白糖 、红烧酱油、生抽 、高汤化开。葱姜段备用 。
3、锅中加油烧热,鲤鱼粘上生粉下锅炸至金黄。
4、锅烧热加少许油,放葱姜段煸香 ,倒入调料汁,烧开后放入鲤鱼,烧十分钟左右翻面再烧十分钟左右出锅即可。
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